【公的螃蟹有沒有蟹黃】公螃蟹是沒有蟹黃，只有蟹膏，蟹黃只有母蟹才有 。但公蟹肚子里也有黃色的東西，那個(gè)是公蟹的肝胰腺，公蟹的肝胰腺圍繞在蟹膏旁邊 。蒸熟或者煮熟后就變成黃色，肝胰腺是可以食用的，但是在螃蟹沒有成熟時(shí)，蒸熟后的肝胰腺不容易凝結(jié)成塊 。
公的螃蟹有沒有蟹黃
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