清湯火鍋魚最為重要的就是清湯湯底的熬制 ， 一般采用雞骨或豬骨熬成的高湯當(dāng)做湯底，但是因為專門熬制湯底比較麻煩，也有很多人做清湯火鍋魚的時候會先用魚肉剔下來的魚骨煮成一鍋高湯，之后搭配其他的配菜來湯汁魚肉食用 。
清湯火鍋魚的做法【清湯火鍋魚的做法】
清湯火鍋魚最為重要的就是清湯湯底的熬制 ， 一般采用雞骨或豬骨熬成的高湯當(dāng)做湯底，但是因為專門熬制湯底比較麻煩，也有很多人做清湯火鍋魚的時候會先用魚肉剔下來的魚骨煮成一鍋高湯，之后搭配其他的配菜來湯汁魚肉食用 。
清湯火鍋魚的做法【清湯火鍋魚的做法】
