【怎樣蒸螃蟹簡單又好吃】
蒸螃蟹首先確定買的新鮮螃蟹，清蒸的時候撒上幾片生姜片，冷水上鍋蒸，水中加入少許料酒，去腥增鮮的作用 ， 大火持續(xù)蒸15分鐘 。蒸螃蟹要讓肚皮朝上，否則螃蟹汁都流出去了，蒸好的螃蟹直接用醋和生姜末蘸著吃就非常美味 。
怎樣蒸螃蟹簡單又好吃
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