清洗冰凍大龍蝦不要等到其完全解凍，先將龍蝦放入水中加入適當鹽 ， 浸泡5分鐘 。將龍蝦的頭部剪開，從蝦腦部以45度角向下剪除，用剪刀挑出蝦腦，去掉腮 。用刷子清洗腹部，反復刷洗幾次 ， 再將龍蝦腹部深色的腸子扯出來，反復清水沖洗即可 。
冰凍大龍蝦如何清洗【冰凍大龍蝦如何清洗】
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