
清洗冰凍大龍蝦不要等到其完全解凍,先將龍蝦放入水中加入適當鹽 , 浸泡5分鐘 。將龍蝦的頭部剪開,從蝦腦部以45度角向下剪除,用剪刀挑出蝦腦,去掉腮 。用刷子清洗腹部,反復刷洗幾次 , 再將龍蝦腹部深色的腸子扯出來,反復清水沖洗即可 。
冰凍大龍蝦如何清洗【冰凍大龍蝦如何清洗】

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