【竹筍是怎么曬干的】竹筍在曬干之前要先焯水，將竹筍切成片狀或條狀，下入沸水中煮5分鐘，去除一些異味和雜質(zhì)，將竹筍撈起后瀝干水分，撒上一些鹽腌制，再放在強烈的太陽底下曬3-5天左右 ， 曬干后的竹筍用保鮮袋密封，放入冰箱中冷凍保存即可 。
竹筍是怎么曬干的
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