銀耳湯口感不是特別的好，將它切掉以后煮出來的銀耳羹才會美味濃稠 。另外在熬煮銀耳湯之前，先開火將水煮沸后，繼續(xù)煮半分鐘，然后將銀耳撈出來，用冷水盆沖洗一下控干水份，鍋中再次加入少量清水，燒開后再放入冰糖和銀耳，小火煮50分鐘即可 。
銀耳湯怎么做才粘稠【銀耳湯怎么做才粘稠】
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