線椒的辣度要比一般的燈籠椒、大青椒以及杭椒都要辣一些，別看線椒個頭小腰身細(xì)，它是川椒中的代表辣椒，主要用來制作干辣椒或者一些研制菜品的調(diào)料，很少用來炒菜 。線椒除了辣之外，還是有豐富的蛋白質(zhì)和碳水的 ， 也屬于能量食物 。
線椒辣不辣【線椒辣不辣】
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