山楂的功效與作用
1、山楂具有養(yǎng)顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成 ， 能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對(duì)于愛(ài)美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果 。
2、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強(qiáng)免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等 ， 還可預(yù)防肝癌 。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，養(yǎng)肝護(hù)肝，首推山楂 。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效 。
3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用 。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用 。
4、山楂具有活血化淤的作用 ， 是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品 。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí) ， 疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗 ， 伴有血塊 。
山楂的食用方法
山楂氣味清香，味酸甜，有消食健脾、行氣散瘀之效，可用于治療肉食積滯、胃脘脹滿(mǎn)、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣作痛、高血脂癥等 。下面介紹山楂配制的幾款藥膳：
銀耳山楂羹
山楂50克，仙人掌100克，白木耳50克，冰糖適量 。白木耳挑去雜質(zhì) ， 洗）爭(zhēng)后用常法熬燉 。仙人掌去皮后切小丁，山楂洗凈切片 ， 在白木耳將酥爛時(shí)，與冰糖一同放入，至汁糊成羹 。此方滋陰補(bǔ)胃，潤(rùn)肺生津，有強(qiáng)心、養(yǎng)血脈、降血脂、降血壓等功能 ， 適用于高血壓、高血脂、冠心病患者 。
山楂粥
山楂、粳米各50克，冰糖適量 。山楂切片，與粳米共煮粥 ， 粥將熟時(shí)加入冰糖，調(diào)勻即成 。每日2次，作早、晚餐 。適用于食積停滯，肉食不消;婦女產(chǎn)后瘀血腹痛，惡露不盡，痛經(jīng);小兒乳食不消;高血壓、冠狀動(dòng)脈供血不足、心絞痛、高血脂癥 。
山楂決明荷葉湯
山楂、決明子各15克 ， 荷葉半張 。山楂切片，荷葉切絲，與決明子加水共煎 ， 取汁代茶飲 。適用于冠心病、高血壓、高血脂、肥胖癥等 。決明子能降低血清膽固醇，抑制主動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，其水浸液具有降壓作用 。荷葉有止渴、散瘀血、助脾胃、消水腫等功效，與山楂合用，可祛脂降壓，減肥健身 ， 為高血壓頭暈?zāi)垦５劝Y之藥膳良方 。
山楂梨絲
山楂200克，梨500克，白糖適量 。山楂洗凈去核 ， 梨去皮、核，切絲 。鍋內(nèi)放糖，加適量水熬至糖起絲 ， 放入山楂炒至糖汁浸透時(shí)起鍋，與梨絲共用 。適用于邪熱傷陰，精虧液少，胸中積熱 ， 食積不化，高血壓等 。梨具有清潤(rùn)、生津、止咳的作用，與山楂共用 ， 能潤(rùn)膚養(yǎng)顏，延年益壽 。猜您喜歡《椰子幾月份成熟》
山楂枸杞飲
山楂、枸杞各15克，加沸水沖泡 ， 每曰頻飲 。適用于病后體虛乏力，食欲不振，消化不良 ， 腰膝酸軟，目暗昏花等癥 。枸杞含有多種不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等成分，具有養(yǎng)陰補(bǔ)血 ， 益精明目之功效;還可保肝、降血壓、降血糖，與山楂共用，具有補(bǔ)肝益腎，補(bǔ)血益腦功能 。
山楂益母膏
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