剝好的大蒜頭可以裝入密封塑料袋中放入冰箱冷藏保存；也可以放剝好的大蒜頭裝入密封的罐子中保存；將剝開的大蒜頭放入微波爐中消毒2-3分鐘，然后裝入干凈的塑料袋中保存；還可以烤箱50度烤制10-15分鐘 ， 并放在陰涼環(huán)境中保存 。
剝好的大蒜怎么保存【剝好的大蒜頭怎么保存】
大蒜是我們家中常備的日用食材，常做調(diào)料食用 ， 但有時候大蒜剝了皮卻用不上 ， 也不能糟蹋了 ， 下面就分享四中剝好的大蒜保存方法，非常有效 。
1、冰箱保存
這也是最有效、最高效的保存方法，首先將剝皮的大蒜放在密封的塑料袋中 ， 然后直接放入冰箱冷藏室，防止水分流失，也可以抑制大蒜發(fā)芽，能保證大蒜不貶值，保存時間在7天左右，冷藏環(huán)境溫度在0-10度 。
2、密封保存
將去皮的大蒜可以放到密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，這樣可以防止大蒜在保存的過程中吸收水分，能組織大蒜發(fā)芽 ， 也能讓大蒜不變質(zhì)，但如果天氣炎熱，最好放在陰涼干燥的地方，保存時間不超過3甜 。
3、微波爐消毒
將去皮的大蒜先用微波爐消毒，然后再經(jīng)過保存，讓微波爐工作2-3分鐘 ， 再取出大蒜發(fā)放入干凈的塑料袋中，這樣就可以保存較長時間 。
4、烤箱保存
將去皮的大蒜用烤箱處理，溫度設(shè)定為50度，讓烤箱烤制10-15分鐘后取出大蒜 ， 直接放入空氣流通的陰涼環(huán)境下，大蒜就可以保持長時間不變質(zhì) 。
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