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葡萄柚的果期是10-11月，所以在秋冬季節(jié)大家都開(kāi)始吃起葡萄柚了，現(xiàn)在人們吃水果都比較注重養(yǎng)生，那么針對(duì)葡萄柚而言它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面果果為你帶來(lái)葡萄柚的功效與作用。
葡萄柚的功效與作用1、葡萄柚的食療價(jià)值

葡萄柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是集預(yù)防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國(guó)和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料。此外，葡萄柚已成為柑橘類(lèi)水果中消費(fèi)量?jī)H次于甜橙(orange)的重要農(nóng)產(chǎn)品。
葡萄柚中含有鉀卻不含鈉，而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠，因此是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果。
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
葡萄柚還含有天然葉酸，可以預(yù)防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。
此外，葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質(zhì)，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質(zhì) 。
研究表明葡萄柚中的抗氧化劑柚苷配基對(duì)于II型糖尿病的治療作用可以廣泛使用的兩種2型糖尿病藥物相媲美，治療效果難分伯仲。
葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，借此促進(jìn)消化功能，而且營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚，含糖份少使得減肥時(shí)可用來(lái)補(bǔ)充維他命C 。
葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。養(yǎng)顏美容葡萄柚所含的天然維生素P，能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，可加速?gòu)?fù)原受傷的皮膚組織，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。
減肥塑形研究表明葡萄柚對(duì)身體健康，以及對(duì)抗肥胖癥起著非常重要的作用。它能抑制食欲，使愛(ài)美女性獲得優(yōu)美曲線，因此“葡萄柚減肥法”非常流行。
預(yù)防感冒研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現(xiàn)呼吸器官系統(tǒng)疾病，尤其是感冒、喉嚨疼痛時(shí) ，更能起到緩解作用。
2、葡萄柚減肥作用
【葡萄柚的功效與作用葡萄柚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些】

“葡萄柚飲食”是一種30年前在西方國(guó)家倍受女性推崇的減肥食譜。美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，這種飲食方法確實(shí)有其獨(dú)特減肥療效。猜您喜歡《葡萄柚可以減肥嗎》
據(jù)《新科學(xué)家》雜志網(wǎng)絡(luò)版報(bào)道，美國(guó)斯克里普斯?fàn)I養(yǎng)和代謝研究中心此次為期3個(gè)月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半個(gè)葡萄柚，可減掉平均3.6磅，效果好的可減掉多達(dá)10磅;而對(duì)照組中，三餐相似但不吃葡萄柚的人僅能減掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁效果同樣也不錯(cuò) ，平均可減3.3磅。
報(bào)道稱(chēng)：“多年來(lái)人們一直在談?wù)撈咸谚诛嬍撤?，有些人甚至一直依?lài)于此。如今，我們終于有數(shù)據(jù)可以證明，葡萄柚確實(shí)有助減肥” 。
根據(jù)美國(guó)斯克里普斯的營(yíng)養(yǎng)和代謝研究中心(Nutrition and Metabolic Research Center of Scripps Centre)所發(fā)表的研究報(bào)告，常吃葡萄柚具有減肥療效。該研究發(fā)現(xiàn)，在節(jié)食菜單中加上葡萄柚及葡萄柚汁，將可以達(dá)到減輕體重的效果。