每100克的柿子，可食部分熱量是71大卡，在減肥期間適量食用對減肥也是有幫助的 。而且柿子中還含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等各種微量元素，適量食用對人體也是有好處的 。柿子可以直接吃，也可加工成柿餅、柿糕，還可以用來釀酒、制醋等 。
柿子的熱量【柿子的熱量】
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