【菠蘿要用鹽水泡多久】菠蘿一般用鹽水浸泡30分鐘左右就能食用，菠蘿中含有叫作“菠蘿朊酶”的致敏物質(zhì) ， 部分人食用后出現(xiàn)頭痛等過(guò)敏反應(yīng)，并且由于大量的有機(jī)酸物質(zhì)存在，菠蘿會(huì)表現(xiàn)出酸澀的味道，用鹽水浸泡能降低菠蘿朊酶和酸性物質(zhì)的含量，吃起來(lái)更健康和美味 。
菠蘿要用鹽水泡多久
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