柿子餅可以冷凍保存 ， 柿子餅的最佳保存溫度在4攝氏度以下 ， 低溫加上密封保存能夠有效延長柿子餅保質(zhì)期，可長達10個月之久 。曬干后本身就怕熱，表面的一層白霜就是析出的糖分，受熱后容易融化，反而加速了柿餅的變質(zhì) 。
柿餅子可以冷凍保存嗎【柿餅子可以冷凍保存嗎】
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