Ⅰ，高三的學(xué)生吃什么補(bǔ)腦提高記憶力考前要多吃堿性食物 。我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類 。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等 。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物 。因此，家長在為考生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸堿平衡 。
富含不飽和脂肪酸的食物 。臨考期間可適當(dāng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食物 ， 例如超仁棒 ， 是多種堅果匯聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，對人體十分有益，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力 。
多吃機(jī)體必需奶制品 。每餐最好至少要食用一種乳制品 。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素 。失眠的時候 ， 喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠 。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，有助于睡?。
多吃五谷雜糧 。在夏季多吃五谷雜糧可以補(bǔ)充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn) 。比如：蕎麥、玉米、山芋等 。可以緩解酸堿平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，不僅可以防治夏季犯困，還可以預(yù)防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)作 。
多喝水 。水對于維持體內(nèi)平衡非常重要 。它可以運(yùn)輸營養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素，促進(jìn)體內(nèi)交換，保證體內(nèi)垃圾的排泄……所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節(jié)) ， 表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降，因而疲勞增加 。為此每天至少需要飲用1、5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝 。
多吃含鉀食物 。在水果中，香蕉的鉀含量最高 。此外，現(xiàn)在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富 。海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等
玉米粥 。玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥 。玉米是一種常見的雜糧 ， 含多種維生素和礦物質(zhì)，且亞油酸含量較高，經(jīng)常食用對人體有不少好處 。玉米粥味道香甜，且便于消化，適合作為早晚餐食用
小白菜 。小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜 。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜 。具有清熱解煩、利尿解毒的功效小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育 ， 加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能 。
Ⅱ，高考補(bǔ)腦提高記憶力的菜譜1、燉牛肉
豬心白苔：防止健忘 ， 治療記憶力下降
清理新購買的豬的心臟，清理它并在其中切一個洞，煮熟的核仁放在豬的心臟，用清水燉直到豬的心臟變爛 。加些鹽和芝麻油 。你可以吃豬心湯 。這種豬心百白滋仁湯能有效預(yù)防健忘，能治療記憶力減退等 。特別是對于更年期或老年失眠癥、夢、心悸等疾病有很好的治療效果 。
2、核桃芝麻粥：益腎益腦，提高記憶力
眾所周知，核桃有改善記憶力的作用 。選擇適量的核桃和黑芝麻 ， 并用米飯燉 。定期吃核桃芝麻粥，可以實現(xiàn)益腎益腦 ， 提高人類記憶力的功效，可以讓人變得更聰明 。
3、豬腦
主料：銀耳，黑木耳10克，豬腦 ， 調(diào)味適量 。
方法：洗發(fā)黑木耳銀耳，豬洗腦一樣的鍋，加入雞湯 ， 燉至徹底煮熟，加入鹽，味精、料酒、胡椒粉調(diào)味 ， 煮12分鐘即可食用 。
功能：滋補(bǔ) 。
Ⅲ，中學(xué)生補(bǔ)腦提高記憶力吃什么最好中學(xué)生補(bǔ)腦提高記憶力可以吃以下食物：
富含蛋白質(zhì)的食物：魚、肉、奶、蛋等 。
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