1、準(zhǔn)備好新鮮香菇、小米辣、大蒜和生姜，全部切成末備用；
2、鍋中多燒油 ， 先爆香姜末，再加入蒜末炒出香味 ， 再加入小米辣翻炒均勻，最后加入香菇?。?
【熬醬超級(jí)香的秘方】3、加鹽、雞精調(diào)味，放半勺白糖、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺白芝麻，熬3-5分鐘即可 。
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