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紅薯加面粉做的小點心

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗

1、紅薯切片蒸熟搗泥，加入白糖、奶粉再搗一會；
2、溫度降到35度左右放酵母粉，攪拌均勻；
3、加入面粉，揉成光滑的面團靜置發(fā)酵；
4、發(fā)酵好的面需要揉面排氣，然后搟成長方形大片；
5、用刀切成正方形小塊；
【紅薯加面粉做的小點心】6、電餅鐺預熱刷少許油，放小餅，用小火煎，餅上面也刷少許油；
7、翻面煎大約五分鐘，煎到有焦褐感即可。