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干盡傻事,卻年入200億!河北最“變態(tài)”超市,胖東來都服氣( 三 )


干盡傻事,卻年入200億!河北最“變態(tài)”超市,胖東來都服氣


在信譽樓有個很經(jīng)典的故事,一個賣沙發(fā)墊的員工,發(fā)現(xiàn)很多顧客總是因為尺寸不合放棄購買 。
他就把縫紉機搬到現(xiàn)?。?現(xiàn)場改制沙發(fā)墊,滿足了顧客對沙發(fā)墊的尺寸要求 。
現(xiàn)在現(xiàn)場改制已經(jīng)成為很多信譽樓的標(biāo)配 。
除此之外 , 這里的服務(wù)簡直堪稱“變態(tài)” 。
買水果時,稱重人員會幫你把壞果挑出去 。
如果先買了豬肉又買牛肉,店員會給肉裝了一個布袋子,防止兩種肉串味 。
除此之外 , 信譽樓會在賣菜的貨架旁放濕巾,方便顧客挑揀菜后擦手 。
信譽樓每家店都設(shè)有一個美容部,負責(zé)免費為消費顧客提供美容護理 。
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必須承認,零售行業(yè) , 極致服務(wù)永遠是王道 。
無可挑剔的細節(jié),貼心到變態(tài)的服務(wù),難怪胖東來和信譽樓所到之處,都是地方商超的墳場 。
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走不出北方 , 卻靠兩招悶聲發(fā)大財
明明這么牛,信譽樓為什么一直沒出圈呢?
其只在河北、天津、山東等地開店是一個原因 。
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更關(guān)鍵的是,信譽樓悶聲發(fā)財?shù)膬烧?,都太難學(xué)了 。
第一招:自有品牌占98%,掌握產(chǎn)品主動權(quán) 。
刀哥之前講過,家樂福之所以王者變青銅 , 是率先在供應(yīng)鏈上栽了跟頭 。
別看家樂福在中國已經(jīng)成為巨頭,但既沒有自己的供應(yīng)系統(tǒng),2015年之前也沒有一家配送中心,物流體系一直是由供貨商將貨品直接送到超市 。
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為此家樂福供貨速度慢既影響購物體驗 , 也沒別家的超市便宜新鮮 。
信譽樓雖然是四線城市的賣場,但98%以上的商品是自采自營,
在選品和控價上都更有主動權(quán) 。
比如在開發(fā)自主品牌的濕巾時 , 買手走訪了10幾家工廠考察才選定 。
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有一年秋季羊毛衫上市時,信譽樓發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽上含絨量比往年高,了解后發(fā)現(xiàn)廠家為了迎合客戶要求,虛標(biāo)了含量,并表示這是潛規(guī)則 。
但信譽樓卻表示這違反了誠信原則,最終要求供應(yīng)商專門為信譽樓做了一批標(biāo)簽 。
為了讓保障產(chǎn)品質(zhì)量,信譽樓把自己變成了“實驗控” 。
早在2012年,信譽樓就砸了一百多萬元購置了專業(yè)設(shè)備,每天對食品抽樣檢測 。
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做了不能白做,食品檢測檢測結(jié)果會每天公示 , 一做就是十幾年 。
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信譽樓在價格和安全上的信譽,是供應(yīng)鏈給的 。
第二招:狂寵員工,讓員工笑著賣命
胖東來和海底撈都告訴我們一個道理:
能夠支撐極致服務(wù)的,不是靠公司多厲害的老板或是多強大的資金,人才是背后的根本 。
于東來說過:“你給你員工吃草,你將迎來一群羊!你給你員工吃肉 , 你將迎來一群狼!”
張洪瑞則說,“我剛一干信譽樓就明白——不是顧客第一 , 是員工第一 ?!?br />
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對于員工的寵愛,信譽樓與胖東來比,有過之而不無及 。

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