1、南瓜去皮切塊，隔水，大火蒸至軟爛，倒入容器 ， 碾壓成泥 。
2、加入酵母粉、白砂糖、面粉，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán) 。
【南瓜蒸熟和面粉怎么做好吃】3、面板撒面粉，將面團(tuán)對(duì)半切開(kāi) 。
4、揉光滑，分出均勻的五份，揉搓成長(zhǎng)條 。
5、揉勻并搟成牛舌狀，放入長(zhǎng)條，做成螃蟹狀 。
6、剪出蟹鉗，用紅豆做成眼睛 。
7、隔水，中小火蒸12分鐘即可出鍋 。
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