1、傳熱性不一樣：錫箔紙的傳熱實(shí)際效果是非常好的，而錫紙是一種通過鋁硅酸鹽處理耐熱烘培紙，較為耐熱 。
2、主要用途不一樣：錫紙可以用于烤制一些成分的肉類食品和水果，用錫箔紙裹住食物，能夠很好的鎖定水份 ， 讓食材展現(xiàn)細(xì)嫩口感，而錫紙可用于蛋糕制作卷，能夠墊在烘烤盤上 ， 有利于蛋糕脫模，由于錫紙較為綿軟，能夠輕輕松松的相互配合搟面棍將吐司面包下去 。
3、密閉性不一樣：用錫箔紙裹住食材 ， 能夠很好的鎖定水份，而錫紙的保濕作用不大好 。
【錫紙和油紙?jiān)诳鞠淅锏膮^(qū)別】4、多次重復(fù)使用性不一樣：錫箔紙使用過一次以后就放棄了，而錫紙一般可以多次重復(fù)使用2次到3次 ， 一般是在錫紙掉色或是粘了許多沉渣，才拆換 。
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