【獼猴桃屬于哪類水果 獼猴桃屬于什么類型的水果】
獼猴桃屬于漿果類水果 ， 獼猴桃也稱狐貍桃 ， 藤梨 ， 羊桃 ， 木子 ， 毛木果 ， 奇異果 ， 麻藤果等 。漿果類水果還有葡萄、藍莓、樹莓、石榴、蒲桃、楊桃、醋栗、越橘、果桑、無花果、人心果、番木瓜、西番蓮、番石榴等 。這類水果通常外層果皮薄 ， 中、內(nèi)層果皮肉質(zhì)多汁 ， 內(nèi)含1至多粒種子 。
獼猴桃果形一般為橢圓狀 ， 早期外觀呈黃褐色 ， 成熟后呈紅褐色 ， 表皮覆蓋濃密絨毛 ， 果肉可食用 ， 其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。因獼猴喜食 ， 故名獼猴桃 ， 亦有說法是因為果皮覆毛 ， 貌似獼猴而得名 ， 是一種品質(zhì)鮮嫩 ， 營養(yǎng)豐富 ， 風味鮮美的水果 。
如何挑選獼猴桃
1、獼猴桃的表面覆蓋了濃密的絨毛 ， 越新鮮絨毛越濃密 ， 且不容易掉毛 。買的時候用手輕輕搓一下 ， 如果不掉毛 ， 說明獼猴桃很新鮮 ， 水分充足 ， 味道更甜 。
2、獼猴桃早期的顏色是黃褐色 ， 成熟后呈紅褐色 ， 所以挑選時盡量選擇偏紅的 ， 這樣的成熟度高 ， 味道更甜 。
3、挑選果蒂圓潤平滑的獼猴桃 ， 那些果形大而不規(guī)整 ， 并且果蒂畸形的 ， 可能打了膨大劑 ， 這種一般不建議購買 。
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