【香菇黃花菜瘦肉湯怎么做 香菇黃花菜瘦肉湯的做法】
步驟1
主要食材：水發(fā)黃花菜100克、瘦肉200克、水發(fā)香菇20克、小蔥1根、姜1塊 。
步驟2
水發(fā)香菇切片 。
步驟3
水發(fā)黃花菜洗凈切段 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
瘦肉洗凈切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
再將生抽、鹽、瘦肉倒入碗內(nèi)腌制15分鐘備用 。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入香菇翻炒2分鐘 。
步驟9
然后加入腌制好的瘦肉、干黃花菜翻炒均勻，倒入適量清水燒開 。
步驟10
接著水燒開后放入白胡椒粉、姜片煮10分鐘 。
步驟11
接下來加入鹽、雞精調(diào)味 。最后撒上蔥花即可 。
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