1、高海拔，晝夜溫差大，陽光充足，利于果實(shí)糖分的形成和積淀；
2、澆灌雪山融水 ， 是糖分積累豐盈的關(guān)鍵 。高原水源通常來自雪山融水，澆灌出來的蘋果還帶著雪水滋潤出的清涼甘冽；
【蘋果的冰糖心是如何形成的】3、超長生長期，嚴(yán)格控制采摘時(shí)間，使其充分自然成熟 。普通蘋果自9月就開始上市 ， 而高原冰糖心蘋果通常要到10月或11月 。
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