【蝦頭上的刺有什么作用】蝦頭頂的刺有防御力和攻擊功效 。蝦 ， 是一種生存在水里的環節動物，屬環節動物甲殼動物，包含南極洲紅蝦、青蝦、小河蝦、草蝦、草蝦、明蝦、小龍蝦等 。蝦富含蛋白質、維他命、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素 。蝦是甲殼亞門十足目游水亞目小動物 ， 有將近2000個種類，大多數生存在江湖中 。蝦按生產由來不一樣，分成海水蝦和淡水蝦二種 。海龍蝦也叫紅蝦，包含小龍蝦、草蝦等 ， 在其中以對蝦的味道最美麗 。北大西洋普通的歐洲地區蝦，約8厘米長，灰或褐黑色，有深褐色或淺紅色斑 。
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