1、準(zhǔn)備煮面條用的佐料食材 。
2、白菜切片，生姜和大蒜用刀背拍爛，蒜苗切段 ， 把蒜苗和蒜苗把分開用，準(zhǔn)備一些掛面待用 。
【如何用白菜做面條】3、碗內(nèi)倒適量油待油熱后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放進去爆出香味 。
4、爆出香味后兌適量水燒開或直接倒入開水 。
5、水開后放入適量掛面煮 。
6、面條軟硬適中的時候放進去白菜 。（煮面條的軟硬可根據(jù)的喜好來定時間）
7、加一勺剁椒、適量味精、適量味極鮮醬油、適量鹽 。
8、最后把切好的蒜苗放進去便可 。
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