用豆瓣醬做紅油的方法：
主料：咸辣豆瓣醬，植物油 。
配料：紅椒 。
步驟：
1、把植物油加入鍋中，煉制去除不良異味 。
2、把紅椒加入滾油，加熱2到3分鐘 ， ?；鹄鋮s至五成油溫 。
3、將豆瓣醬加入鍋中，翻炒加熱 ， 待出色出香，即可關(guān)火 。
【如何用豆瓣醬做紅油】4、將紅椒，豆瓣渣料清除過濾，靜置4到6天即可 。
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