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如何用天麻川芎白芷燉魚頭

一.材料:魚頭、川芎、白芷、天麻、生姜、鹽、油、水 。
二.步驟:
1、將魚頭洗凈;
2、鍋中預(yù)熱油,下魚頭煎至微黃 , 取出備用;
3、將川芎、白芷、天麻、生姜洗凈;
【如何用天麻川芎白芷燉魚頭】4、將川芎、白芷、天麻、生姜、魚頭置入燉盅內(nèi),加清水適量,燉盅加蓋 , 文火隔水燉40分鐘 , 調(diào)味供用 。

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