1、準(zhǔn)備湖蟹4到6只、鹽50克、醋250毫升、陳年花雕酒 300毫升、雞精5克、高度白酒30克、冰糖60克、花椒10克、紅棗湯250毫升 。
【如何用鹽來腌制螃蟹】2、將湖蟹放入清水中養(yǎng)半個(gè)小時(shí)，用牙刷和流動(dòng)的水洗刷外殼，最后放入純凈水中過水一下，瀝干水分 。
3、用一口干凈無油的鍋 ， 加入除白酒和花雕之外的所有調(diào)料，大火燒開后自然冷卻，隨后再加入白酒和花雕酒 。
4、準(zhǔn)備一個(gè)干燥、密封且較深的容器，將瀝干水的湖蟹放入，然后扣上一個(gè)碟子壓住螃蟹，將調(diào)配好的料汁倒入容器內(nèi)，蓋嚴(yán)蓋子后放入冰箱；兩到三天后即可食用 。
推薦閱讀
- 如何用鹽去除衣服鐵銹
- 微信來電振動(dòng)如何設(shè)置
- 如何用鹽水發(fā)電
- 如何設(shè)置接收jump中哪些互動(dòng)通知
- 如何用羊肉作八珍煲
- 如何設(shè)置接收jump中關(guān)注的游戲資訊
- 如何用鹽做結(jié)晶試驗(yàn)
- 如何用搖表測試電機(jī)的好壞
- 如何用葉片扦插長壽花
- 電視家如何開啟懸浮窗