涼菜做法：
1、將蓮藕去皮切片后浸泡醋水，色拉及白芝麻備用；
2、鍋中插手水及醋 ， 煮開后將蓮藕以過水體式格局措置懲罰 ， 瀝干水分后待涼；
【藕跟什么菜搭配調(diào)涼菜】3、再插手醬油、色拉醬與蓮藕拌勻，然后灑上白芝麻便可 。
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