硬的獼猴桃即生的獼猴桃，其糖分含量較低，但維生素C的含量比軟的獼猴桃高一些，因此，硬獼猴桃的抗氧化作用比熟獼猴桃強(qiáng)，適合用來做獼猴桃面膜，或是榨汁食用 。
【獼猴桃硬的可以吃嗎】但生的獼猴桃質(zhì)地較硬，并且含有大量的維生素C，果酸等植物酸，食用之后對口腔和胃腸的刺激作用比較強(qiáng)，會導(dǎo)致胃酸的大量的分泌 。
獼猴桃（7）
獼猴桃，也稱奇異果，是一種具有豐富的氨基酸與礦物質(zhì)的水果 。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名 。原產(chǎn)于中國，20世紀(jì)早期被引入新西蘭 。
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，其內(nèi)是獼猴桃硬的可以吃嗎
呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。
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