原料： 南瓜500克、面粉500克、白沙糖300克、食用油適量 。
做法：
1、將南瓜洗凈 ， 去掉皮和瓤后切成塊，放到鍋里蒸熟；
2、蒸熟后的南瓜，加白糖搗成泥，晾涼；
3、把南瓜泥放入面粉中，用酵母水和面；
4、將和好的面切成大小均勻的面劑，搟成大小適中的圓餅；
【如何正確炸南瓜餅】5、把食用油倒入鍋中加熱至一定的溫度7成熱，將圓餅放入油中，炸熟至呈兩面金黃色即成 。
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