檸檬，蕓香科柑橘屬植物，果汁酸至甚酸 。
【檸檬是什么味道】檸檬產(chǎn)中國長(zhǎng)江以南，原產(chǎn)東南亞，主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘 。檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸 ， 因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫” 。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣 。因?yàn)槲兜捞厮?，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品 。此外 ， 檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃 。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振 ， 維生素缺乏 ， 中暑煩渴等癥狀，它是"壞血病"的克星 。
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