【如何制作奶油蛋糕上的奶油】制作蛋糕上的奶油需要將淡奶油打發(fā)后涂抹上蛋糕 。
制作蛋糕上的奶油的方法如下：
1、準(zhǔn)備淡奶油，牛奶，白砂糖，打蛋器；
2、將淡奶油倒入不銹鋼容器內(nèi)，淡奶油占容器的百分之十至百分之二十五；
3、將打蛋器調(diào)至中速或高速，按一個(gè)方向攪打淡奶油，過(guò)程中分三次加入白砂糖 ， 2至4分鐘后即可得到打發(fā)好的奶油；
4、將一部分奶油用刮刀涂抹在蛋糕胚上；
5、將另一部分奶油裝入裱花袋，在裱花袋尖端剪一個(gè)口子；
6、將奶油從裱花袋擠到蛋糕上即可制作完成 。
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