檸檬，香蕉 ， 楊梅 ， 橘子等過(guò)酸含量較多的水果，若同時(shí)食用，水果中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固 ， 同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適 。菠蘿，菠蘿性寒，不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶同時(shí)食用，容易導(dǎo)致腹瀉 。獼猴桃，獼猴桃含有的維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，會(huì)影響消化吸收 。
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