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能用菊花來煮雞蛋嗎

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

菊花茶雞蛋的做法
主料：雞蛋、菊花。
輔料·：淀粉、蔥、花椒、料酒、鹽、味精。
步驟：
1、將雞蛋煮熟，去殼，用小刀在雞蛋中間刻一圈鋸齒形刀口，分為兩個(gè)菊花形，碼入盤中。
2、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
3、蔥去皮切花。
【能用菊花來煮雞蛋嗎】4、花椒放水內(nèi)泡出少量花椒水。
5、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥花熗鍋，加料酒、鹽、味精、花椒水，用水淀粉勾芡，澆在雞蛋上即可。