【如何做涼拌辣黃瓜】將買回來的黃瓜清洗干凈 。將清洗干凈的黃瓜放入干凈的裝物袋，然后用松肉錘錘扁 。將錘扁的黃瓜切塊然后用少許鹽腌制片刻出水 。準備麻油 ， 生抽，香醋，蒜蓉辣椒醬 。將用鹽腌片刻的黃瓜倒出黃瓜水之后放入大碗 。然后將黃瓜放入調好的醬料里拌均勻放入冰柜半小時取出即可享用 。
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