食材用料:老豆腐一塊、香蔥適量、陳醋適量、花椒粉適量、小辣椒適量、鹽適量、香油適量、蒸魚(yú)豉油適量等 。
【如何做手掰老豆腐】做法:
準(zhǔn)備用到的食材和調(diào)料;將豆腐清洗干凈放入蒸鍋蒸5分鐘;將蒸好的老豆腐晾涼用手掰成塊備用;將香蔥切段備用;將蒸魚(yú)豉油、鹽、糖、香油、陳醋調(diào)成汁備用;炒鍋放油小火爆香花椒、辣椒;將掰好的老豆腐上放香蔥、小辣椒;將調(diào)好的料汁澆在老豆腐上即可完成 。
食材用料:老豆腐一塊、香蔥適量、陳醋適量、花椒粉適量、小辣椒適量、鹽適量、香油適量、蒸魚(yú)豉油適量等 。
【如何做手掰老豆腐】做法:
準(zhǔn)備用到的食材和調(diào)料;將豆腐清洗干凈放入蒸鍋蒸5分鐘;將蒸好的老豆腐晾涼用手掰成塊備用;將香蔥切段備用;將蒸魚(yú)豉油、鹽、糖、香油、陳醋調(diào)成汁備用;炒鍋放油小火爆香花椒、辣椒;將掰好的老豆腐上放香蔥、小辣椒;將調(diào)好的料汁澆在老豆腐上即可完成 。