.將筒子骨、玉米、紅棗、姜片洗干凈 ， 切好，放入高壓鍋，加水；蓋好電飯煲，按排骨鍵；將豆皮疊好后切成條，盡量切窄一點(diǎn)的條狀；銀針菇洗好，蘿卜洗好切片 ， .準(zhǔn)備好各種丸子；鍋燒熱后倒適量的油，放入一半的火鍋底料，將火鍋料炒散；炒好后 ， 放入排骨湯，加適量的鹽；湯煮開后倒入火鍋中即可 。
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