【墨魚(yú)是發(fā)物嗎】墨魚(yú)是發(fā)物，發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物 。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義 。墨魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)屬于海鮮類(lèi)食物，墨魚(yú)中的蛋白質(zhì)是引起海鮮過(guò)敏的主要原因 。對(duì)于海鮮過(guò)敏的人食用墨魚(yú)可能再次導(dǎo)致海鮮過(guò)敏或加重海鮮過(guò)敏，因此墨魚(yú)屬于發(fā)物的定義 。
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