蘑菇等菌類一般煮5分鐘即可 。
【蘑菇等菌類一般煮多長時間】例如 ， 素炒蘑菇的做法：
一、材料
蘑菇300克、食鹽3克、生抽1湯匙、調和油5克、香菜1棵
二、做法
1、蘑菇洗凈摘小塊 。
2、放入鍋中焯兩三分鐘、
3、鍋中放油燒熱，放入瀝干水分的蘑菇 。
4、翻炒兩分鐘后加鹽 。
5、加入適量生抽 。
6、放入香菜 。
7、翻炒均勻即可 。
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