【面包糠炸香蕉最正宗的做法】食材：
香蕉、雞蛋、淀粉、面包糠和食用油 。
步驟：
1、準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、生粉和面包糠；
2、只留蛋清，不加蛋黃、不加水，炸出來更酥脆；
3、香蕉切段，去掉壞掉的部分；
4、香蕉段在蛋清里多滾幾次，再裹上淀粉，裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滾；
5、再在面包糠里翻滾；
6、油鍋加熱 ， 手放在油的上空，感受到油溫就可以炸了；
7、炸至外表金黃，香脆可口的面包糠炸香蕉即可 。
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