1、可一次取少量，裝入陶器或玻璃器皿密封，留待下次使用；
2、去雜質(zhì)及浮油，盛裝的器皿事用開(kāi)水燙一下，夏季涼透后放入冰箱冷藏室 ， 冬季與室溫下儲(chǔ)存即可；
【密封的鹵肉在冬天該怎么保存】3、再次用時(shí)加入新水及料包，煮開(kāi)即可 。
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