1、把米粉倒入一個(gè)盆子里，加上溫水，用筷子慢慢攪拌；
2、用筷子慢慢攪拌一會(huì) 。等面米粉完全吸水過后，改用雙手開始和米粉；
3、大約半個(gè)小時(shí) ， 米粉團(tuán)和好，攪拌到一個(gè)適合做米線的程度；
4、把攪拌好的粉漿裝入濾米粉的漏斗中；
5、然后把粉漿濾到一口裝滿開水的鍋中；
【米線是怎么制作的】6、把粉漿濾進(jìn)去用開水滾熟，然后撈起來裝入有冷水的盆中即可 。
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