葛根粉主要有解酒、降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效 。
【每天吃葛粉的好處】葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜 。在《本草綱目》、《神農本草經》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經典中都有詳細介紹 。葛根淀粉曾是貢品 ， 有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用 ， 其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色 。
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