1、將新鮮的桑葚洗干凈，瀝干水分 。
2、準(zhǔn)備一個干凈的玻璃瓶子，不能有一點(diǎn)水，把瀝干的桑葚倒進(jìn)去 。
【桑葚怎樣泡酒】
3、再倒入適量的白酒 ， 最好使用五六十度的原漿白酒，清香型的最合適，三兩桑葚差不多就一斤白酒 。
4、做果酒喜歡有點(diǎn)甜味可以加入冰糖，不喜歡就不用加 。
5、把瓶子密封好，一個月左右就可以喝了，存放一年是最好的 。
桑葚：又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等 。味甜汁多，是人們常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時采收 ， 去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒 。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn) 。成熟的桑葚質(zhì)油潤 ， 酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，其性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目、利尿，保??，消暑等功?。
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