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廣東還有多少豬？上半年補欄量同比降4% 6月底生豬總體存欄率33%

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廣東還有多少豬？上半年補欄量同比降4% 6月底生豬總體存欄率33%


一、2019年上半年產(chǎn)銷形勢
1.生豬產(chǎn)能下降 ， 集中出欄致供應(yīng)量增添
【廣東還有多少豬？上半年補欄量同比降4% 6月底生豬總體存欄率33%】2019上半年廣東生豬集中加速出欄、供應(yīng)增添 ， 據(jù)級菜籃子生豬基地數(shù)據(jù) ， 上半年生豬出欄量同比增添14% ， 生豬出售頭均重112.2公斤 。由于上半年生豬養(yǎng)殖基地通過封場防疫、暫停外購仔豬、種豬實行“只出不進”的管理方式對付 ， 造成生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑 。截止6月底 ， 母豬存欄率為47% ， 仔豬補欄率為96% ， 出欄頭均重為108.8公斤 ， 生豬總體存欄率為33% 。中小型養(yǎng)殖戶在補欄方面仍持觀望態(tài)度 ， 目前全省上半年生豬補欄量同比降4% ， 6月底存欄同比下降32% 。另據(jù)2019年6月廣東省生豬產(chǎn)銷形勢分析指出 ， 6月全省生豬養(yǎng)殖信心指數(shù)下降至46.3 ， 位于信心指數(shù)普通(40<信心指數(shù)<65)區(qū)間 。目前惟獨29%養(yǎng)殖基地信心較好 ， 20%養(yǎng)殖基地信心普通 ， 51%的基地信心不足 。生豬養(yǎng)殖基地壓力增添 。本期全省生產(chǎn)基地養(yǎng)殖壓力指數(shù)達到23.7 ， 比上期增添8.2 ， 處于養(yǎng)殖壓力較大區(qū)間 。
2.市場維持“調(diào)肉”流通方式 ， 白條肉交易量活躍
為切斷非洲豬瘟傳播途徑 ， 2018年末政府大力引導(dǎo)生豬流通方式變革 ， 廢除活畜禽綠色通道優(yōu)惠政策 ， 勉勵檢疫合格豬肉產(chǎn)品的調(diào)運及養(yǎng)殖場到屠宰場的“點對點調(diào)運”方式 ， 自去年10月鄰省湖南發(fā)生首席起非洲豬瘟疫情 ， 迄今為止 ， 廣東省內(nèi)活豬批發(fā)市場已持續(xù)暫停交易近8個月 。上半年全省生豬調(diào)運依然被禁止 ， 潞傍以“調(diào)肉”作為市場流通方式 ， 促進了市場白條肉交易 。據(jù)省監(jiān)測體系數(shù)據(jù) ， 2019上半年白條肉批發(fā)交易量集體上漲 ， 除2月受春節(jié)影響交易量環(huán)比下降外 ， 3-6月所有上漲 ， 6月底比1月上漲27% ， 上半年同比上漲26% 。
3.生豬出欄價、白條肉批發(fā)價和豬肉零售價上漲
今年上半年全省出欄均價為14元/公斤 ， 同比上漲13% ， 上半年受國內(nèi)非洲豬瘟疫情影響 ， 一季度生豬集中出欄量增添 ， 市場供贈總量增大 ， 價格相應(yīng)下降 ， 2月已跌至12.2元/公斤;二季度起集中出欄和提前出欄現(xiàn)象減少 ， 豬價逐漸歸升 ， 5月底豬價開始大幅上漲 ， 6月末漲至16.7元/公斤 。白條肉市場批發(fā)價方面 ， 上半年白條肉市場批發(fā)均價為16.7元/公斤 ， 同比上漲12% 。零售市場方面 ， 上半年全省豬肉零售均價為34.2元/公斤 ， 同比微漲0.9% 。
4.上半年豬糧比同比上漲 ， 生豬養(yǎng)殖二季度開始盈利
上半年玉米批發(fā)均價為2.1元/公斤 ， 同比微漲1%,豆粕批發(fā)均價為3.1元/公斤,與上年同期持平 。上半年豬糧比價自2月跌至最低點5.9：1后 ， 逐月開始上漲 ， 且均位于綠色正常區(qū)域 ， 上半年豬糧比均勻值為6.9：1 ， 同比上漲13% 。
豬糧比走勢
生豬頭均盈利下降 。上半年監(jiān)測點生豬養(yǎng)殖頭均成本投入1548.4元 ， 其中飼料費790.1元/頭 ， 豬苗費442.2元/頭 ， 疫苗和獸藥139.2元/頭 ， 人工費用84.4元/頭 ， 其他費用92.6元/頭 。3月生豬養(yǎng)殖監(jiān)測點頭均虧損達216元 ， 但4月起生豬養(yǎng)殖開始盈利 ， 至6月底頭均盈利上漲至最高點297元/頭 ， 上半年頭均盈利22.4元 ， 比2018年集體降低52.6元/頭 。

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