1、港門粉 ， 三亞的粉和其他地方相比都是細(xì)且軟的，輕一輕嚼就咽進(jìn)肚子里了，和三亞的休閑度假風(fēng)格匹配得很 。
2、海南的湯粉多是用瘦肉和豬內(nèi)臟作輔料，港門粉因離海比較近，另辟蹊徑，用海鮮來做輔料，港門粉的湯味道清甜，不像糖一樣甜而是像加了海蝦皮一樣 。
【三亞美食攻略】3、竹筒飯，竹筒飯有鹽巴飯 ， 豆飯，肉飯等多種，其制作方法為：以山蘭稻中的香米為原料，砍下家種的粉竹或山里長的山竹，鋸成一節(jié)一節(jié)的竹筒，然后裝進(jìn)適量的香米和水 ， 再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán)，放到炭火里烤，烤至青竹變焦，飯便熟 ， 現(xiàn)在竹筒飯進(jìn)入酒店后，多用電烤爐將之烤熟，吃用時(shí)將竹筒鋸成若干小段，擺放盤中上席 。
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