根據(jù)臘肉的干燥程度來決定，一般情況下，上鍋蒸15到20分鐘即可 。
步驟：
1、臘肉冷水下鍋，然后燒開煮1兩分鐘，然后撈出過冷水洗干凈；
2、把焯好水的臘肉切片；
3、然后電飯鍋里放入適量水，把臘肉放上面；
【買來的臘肉要蒸多少時間才能吃】4、蓋上蓋子，按煮飯鍵隔水蒸大概半個鐘左右即可 。
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