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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回復(fù)關(guān)于取消“中國(guó)學(xué)生飲用奶”標(biāo)志認(rèn)證的建議( 二 )

云知道農(nóng)業(yè)農(nóng)村部


三、關(guān)于廢除“中國(guó)學(xué)生飲用奶”標(biāo)志認(rèn)證
學(xué)生飲用奶是中小學(xué)生在校集體、集中飲用，其群體、場(chǎng)合的特別性，不同于普通乳制品的消費(fèi) 。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)是學(xué)生飲用奶的供應(yīng)方，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任 。因此，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)承接國(guó)家學(xué)生飲用奶準(zhǔn)備推廣工作以來，遵循“安全首席、質(zhì)量至上、嚴(yán)厲準(zhǔn)入、有序競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)范管理、妥帖推進(jìn)”的原則，維持把食品安全放在推廣工作首位，對(duì)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)的請(qǐng)求高于普通乳品企業(yè) 。申請(qǐng)使用“中國(guó)學(xué)生飲用奶”標(biāo)志的乳品企業(yè)，在必須具備《中華人民共和國(guó)食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、設(shè)備布局、工藝流程、規(guī)章制度、技術(shù)管理人員和質(zhì)量保證體系等基本條件的前提下，同時(shí)還在加工能力、質(zhì)量管理、奶源基地、配送系統(tǒng)、管理制度等方面提出更高請(qǐng)求，從而保障學(xué)生飲用奶質(zhì)量安全 。為了贈(zèng)學(xué)生提供安全、營(yíng)養(yǎng)的臃適牛奶，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)我國(guó)目前較高生產(chǎn)水平的規(guī)模奶牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，頒布了學(xué)生飲用奶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，包括《學(xué)生飲用奶生牛乳》《學(xué)生飲用奶 純牛奶》《學(xué)生飲用奶 滅菌調(diào)制乳》《學(xué)生飲用奶 中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志》，和保障原料奶生產(chǎn)供應(yīng)的《學(xué)生飲用奶 奶源基地管理規(guī)范》 。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)《國(guó)家“學(xué)生飲用奶準(zhǔn)備”推廣管理主意》，學(xué)生飲用奶奶源基地和學(xué)生飲用奶產(chǎn)品必須符合以上團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 。這一系列標(biāo)準(zhǔn)是在執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，對(duì)接國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，提出的更高請(qǐng)求，有辭于市場(chǎng)銷售的普通乳制品 ?！爸袊?guó)學(xué)生飲用奶”標(biāo)志的使用，有利于樹立中國(guó)學(xué)生飲用奶品牌形象，打造學(xué)生飲用奶高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)和臃適服務(wù)的品牌形象，促進(jìn)國(guó)家學(xué)生飲用奶準(zhǔn)備的推廣實(shí)施 。
感動(dòng)您對(duì)學(xué)生飲用奶工作的關(guān)注，希翼今后潞傍對(duì)我部工作贈(zèng)予支持 。
【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回復(fù)關(guān)于取消“中國(guó)學(xué)生飲用奶”標(biāo)志認(rèn)證的建議】

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