不高 。洋蔥屬于低熱量的蔬菜 。100克洋蔥含有40千卡熱量，其中含有水分88克，蛋白質(zhì)1到1.8克，脂肪0.3到0.5克，碳水化合物5到8克 ， 含有鈣，磷鐵，維生素c尼克酸，核黃素 ， 胡蘿卜素等成分 。原生中的有效物質(zhì)可以降低血糖，降低血脂，促進(jìn)脂肪分解脂肪 ， 燃燒利水消腫 ， 有利于減肥 。
洋蔥：洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短 ， 花葶粗壯 ， 高可達(dá)1米，傘形花序球狀 ， 具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長(zhǎng)，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5～7月開(kāi)花結(jié)果 。
原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培 。是中國(guó)主栽蔬菜之一 。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地 。
【洋蔥熱量高嗎】洋蔥含有前列腺素A ， 能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒 。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物 。
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