沙參：別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔?？粕硡僦参锼娜~沙參，以根入藥 。具有清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳的功效 。主治氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、咯痰黃稠 。
玉竹：性寒、味甘，可養(yǎng)陰潤燥，生津止渴 。玉竹為百合科，多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì) ， 維生素A有使皮膚柔嫩、細(xì)膩、滑潤的功效，粘液質(zhì)則能使皮膚滑膩 。
【沙參玉竹紅棗粥的功效】沙參玉竹紅棗粥具有清熱養(yǎng)陰、生津功效，可用治燥咳少痰、熱病口渴、有養(yǎng)陰潤燥 ， 可用治肺胃陰虛，燥熱咳嗽，口干消渴等功效 。
